Сушёный помело обладает спектром полезных свойств: улучшает кровообращение, качество крови, работу головного мозга. За счет высокого содержания калия помело полезен для работы сердца. Помело полезен при астме, отеках, кашле, а также при отравлениях. В Китае на его основе делают лекарство, помогающее при расстройствах желудка. Помогает от атеросклероза.
Помело способствует нормализации обмена веществ, очищению организма от шлаков и токсинов. Употребление помело способствует профилактике злокачественных опухолей, так как входящие в его состав лимоноиды препятствуют размножению раковых клеток.
Продукт стимулирует расщепление жиров, обладает антиоксидантным, жаропонижающим, мочегонным действиями.
Помело применяют для украшения выпечки, тортов. Используют в салатах из ягод, фруктов, с ними заваривают чай, варят компот.